６・１３ 手作り梅干しに挑戦！

 手づくり梅干しに挑戦

梅が手に入りました(⌒∇⌒)

昨年は不作と、値段高騰で断念した

梅干しづくり

今年は

募集当日に３０名以上のかたが申し込みをされました

講師はおなじみの門悟先生

一人２キロ

計６０キロ

洗って、拭いて、ヘタを取って

ひとつひとつ丁寧に

塩を盛って、並べて、

京から約１カ月公民館でお預かり

梅酢が上がってきたら重石を半分に

楽しみです😀